A primeira palestra do seminário Rumo ao Futuro, promovido pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), na tarde desta quinta-feira 29 de agosto, contou com um estudo sobre o setor agropecuário e o crescimento da população no mundo. O tema foi apresentado pelo economista-chefe da Farsul, Antônio da Luz. Ele iniciou sua fala relatando aos pecanicultores presentes uma proposta de discussão. Luz disse que trabalha no agronegócio porque quer e não por obrigação. A visão dele é de que não tem nada que seja mais potencial do que o agro no Brasil e complementou dizendo que o olhar do produtor deve ser o de ocupar espaço lá fora.
Sobre a produção de alimentos de forma global, Antônio da Luz mostrou dados sobre alimentação da população mundial e fez um paralelo com o crescimento da população que precisa ser alimentada e o número de pessoas que estão no campo produzindo alimentos. "Nossa primeira necessidade é a alimentação, como qualquer animal. E só vivemos na cidade porque há alguém no campo produzindo", afirmou o economista. Ele projetou que em 2050 teremos 70% de pessoas vivendo na cidade e dependendo dos 30% que estarão no campo produzindo.
A visão de Antônio da Luz é de que o mundo caminha para ter o crescimento de países importadores líquidos, ou seja, aqueles que compram mais do que produzem, o que já aconteceu com o Brasil. “Até os anos 90, o Brasil era um país importador de comida, isso é uma vergonha que nós temos vamos levar séculos para limpar. Mas nós éramos importadores de comida até 1996. Foi a partir de 1997 que o Brasil virou um país exportador líquido, ou seja, entre o que importa e exporta, exporta mais do que importa, contribui mais com a alimentação dos outros”, disse. Contudo, pontuou que hoje o Brasil é exportador líquido, ou seja, tem alimentos de sobra para vender para quem precisa, mas que este cenário pode mudar no futuro.
Já ao final da palestra, o economista também falou sobre o crescimento de 80% da produção de alimentos do país e que isto se deveu à instituição da segunda safra e dos avanços tecnológicos no setor. O comparativo foi com os Estados Unidos, que cresceram apenas 0,8% no mesmo período avaliado. E encerrou dizendo que estar no agronegócio é estar em um setor que dá certo.
O presidente do IBPecan, Eduardo Basso, celebrou que o economista da Farsul mostrou a vocação do Brasil para o agronegócio. Afirmou que a fruticultura brasileira tem que ocupar seu espaço, e que nele estão as pecans. “Eu acho que nós temos solo, tecnologia, clima, e temos que melhorar, fazer o nosso dever de casa, seja como investidores da pecã, seja como investidores do Brasil. E eu acho que o Antônio nos mostrou claramente a vocação do Brasil e a importância disso. Então vamos procurar levar isso a todos os nossos associados, para que esse momento ruim que nós vivemos, a gente possa superar já na safra do ano que vem, onde a gente está pensando em 7 a 8 mil toneladas de nozes-pecãs”, avaliou o presidente, complementando que é preciso aproveitar todo o mercado nacional, a potência do mercado internacional e continuar fazendo o dever de casa.
E quem está fazendo o dever de casa é a jovem produtora de Santa Catarina, Bruna Colle Rissardi. Hoje com 20 anos, ela ganhou a primeira muda de nogueira pecã aos 13. O pomar, já está com 7 anos e produzindo. As nozes são comercializadas, principalmente, para docerias da região. Bruna contou que os pais decidiram investir na produção como forma de deixar um legado para ela e o primo, ambos filhos únicos. A jovem pecanicultora estuda agronomia e veio à Expointer em busca de conhecimento para aprimorar o negócio, que é o único na região de Pinheiro Preto, onde mora e também cultiva uvas.
Durante a tarde, foram apresentadas as experiências com irrigação e poda por dois produtores gaúchos. O seminário também contou com a fala dos apoiadores JXO, Sicredi, GreenHas e Luma.
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